Ontbijt & lunch
| Ontbijt | |
|---|---|
| Griekse yoghurt, granola, fruit en amandel | 7.50 |
| Warme croissant ham/kaas | 3.50 |
| Croissant met roomboter en confiture | 3.25 |
| Wittenburg ontbijt Griekse yoghurt, granola, croissant, broodje met kaas, verse jus, confiture, roomboter, gekookt eitje en een kopje koffie of thee (vooraf reserveren) | 11.75 |
| Wittenburg lunch specials | |
|---|---|
| Uitsmijter of Omelet Drie eieren met ham en/of kaas en zuur, geserveerd op wit of bruin brood | 9.50 |
| Omelet zalm Luchtige omelet van drie eieren met gerookte zalm en bieslook, geserveerd op wit of bruin brood | 11.00 |
| Shakshuka * Tomatenstoof met ui, chorizo en eieren, geserveerd met pitabrood en boter | 12.50 |
| 12 uur Lunchbord Glaasje dagsoep, sneetje brood met een Bourgondiër rundvleeskroket, sneetje brood met ham/kaas en gebakken eitje, kleine salade | 13.95 |
| 12 uur Lunchbord Vis Glaasje dagsoep, kleine salade met krokant zalmrolletje en yuzu dressing, sneetje brood met gerookte zalm, crème fraîche, sla en groene kruiden | 15.95 |
| Bourgondiër rundvleeskroketten Twee kroketten met brood, roomboter, grove mosterd en zuur | 9.50 |
| Salades | |
|---|---|
| Salade Krokante Zalm Gemengde sla, zalmrolletjes, komkommer,gebakken uitjes, Japanse dressing en geroosterde sesam | 15.25 |
| Salade Caprese Gemengde sla, mozzarella, tomaat, groene pesto, pijnboompitten Vegetarisch | 12.50 |
| Salade Oesterzwam croquet * Gemengde sla, oesterzwam croquetjes van Cas Spijkers, spekjes, gebakken uitjes, komkommer, sesamdressing | 12.75 |
| Salade Aziatische Rundercarpaccio Gemengde sla, carpaccio, sesamdressing, gebakken uitjes, komkommer en geroosterde sesamzaadjes | 15.25 |
| Alle salades worden geserveerd met wit of bruin brood en roomboter Frietje erbij? + 4.00 |
| Flammkuchen | |
|---|---|
| Flammkuchen Traditioneel Krokant gebakken met crème fraîche, spek, kaas en ui | 9.95 |
| Flammkuchen Vega Crème fraîche, tomaat, uien, mozzarella, pesto en pijnboompitten | 9.95 |
| Flammkuchen Pulled Pork Crème fraîche, pulled pork, barbequesaus, kaas en ui | 9.95 |
| Flammkuchen Zalm Crème fraîche, uien, cheddar en gerookte zalm | 9.95 |
| Soepen en tosti’s | |
|---|---|
|
Huisgemaakte dagsoep Groot Verse huisgemaakte soep van lokale producten en geserveerd met brood en roomboter | 6.50 |
| Middel (voor de wat kleinere eters) | 5.25 |
| Glaasje | 4.00 |
| Tosti ham / kaas | 5.25 |
| Tosti ham / kaas / gebakken ei | 5.75 |
| Tosti Wittenburg Speciaal Ham, kaas, gebakken ei en friet met mayo | 8.25 |
| Tosti Boerenbrie Brie, walnoten en honing, gemaakt van Turks brood Vegetarisch | 5.95 |
| Tosti Caprese Tomaat, groene pesto, mozzarella en pijnboompitjes, gemaakt van Turks brood Vegetarisch | 5.95 |
| Alle tosti’s worden geserveerd met huisgemaakte Wittenburgsaus. Frietje erbij? + 4.00 |
| Frites de luxe | |
|---|---|
| Javaanse friet Satésaus, seroendeng, kroepoek, gebakken uitjes en groene kruiden | 6.25 |
| Truffelfriet * Huisgemaakte truffelmayo, spekjes, Parmezaanse kaas, gebakken uitjes en groene kruiden | 6.50 |
| Porky friet Pulled pork, knoflooksaus, gebakken uitjes en groene kruiden | 6.95 |
| Friet Stoofvlees Runderstoofvlees, mayonaise, gebakken uitjes en groene kruiden | 6.95 |
| Frietje mayo Ambachtelijk gebakken friet met mayo | 4.00 |
| High tea | |
|---|---|
| High tea | 24.75 |
| Een smaakvolle en uitgebreide high tea met verschillende hartige gerechten zoals belegde minibroodjes en sandwiches. Daarnaast natuurlijk heerlijke zoetigheden en 2 uur lang onbeperkt thee drinken. (vooraf reserveren) | |
* Vegetarisch mogelijk |
